INSALATA CON SALMONE E AVOCADO
Per il tema Venerdì pesce! proponiamo questa deliziosa e velocissima INSALATA CON SALMONE E AVOCADO, poche calorie, molto versatile e anche salutare, sia il salmone con l'omega 3 che l'avocado…
TOTANI MARINATI GRIGLIATI
Venerdì pesce!!! Siamo in Quaresima e questa ricetta, TOTANI MARINATI GRIGLIATI, è semplice da realizzare e molto gustosa. Ha poche calorie, veloce da preparare e molto saporita, può essere servita…
FIORI DI CIPOLLA AL FORNO
I FIORI DI CIPOLLA AL FORNO sono belli e scenografici e ingentiliscono ogni piatto, li possiamo accostare ad ogni piatto, come arrosti, grigliate sia di carne che pesce. Veloci, economici…
FAGOTTINI DI PASTA FILLO CON PORRI, FUNGHI E FONTINA
Per me la PASTA FILLO è stata una piacevole scoperta, si presta a molteplici ripieni, questa volta ho scelto i FUNGHI, I PORRI E LA FONTINA VALDOSTANA, creando un antipasto…
POLPETTINE DI BACCALA’
Le polpettine di baccalà sono davvero sorprendenti! Delicate, ma allo stesso tempo gustose. Non sono le solite una bella idea anche per far mangiare il pesce ai bambini!!! Risultato garantito.…
FUNGHI PORCINI FRITTI
I funghi PORCINI sono una prelibatezza assoluta, il loro sapore intenso e il profumo inconfondibile li rendono molto apprezzati. Fritti sono fantastici, sia da servire insieme ad un aperitivo come…
FRITTELLE DI ZUCCHINE ALLA MENTA
Pochi semplici ingredienti uniti insieme a formare una frittella esplosiva. Dal sapore fresco e leggero con la menta che dà un gusto molto particolare. INGREDIENTI 500 gr di zucchine 6…
TARALLI
I TARALLI sono prodotti da forno tipici di Puglia e altre regioni, sono stucchini ideali in ogni momento della giornata. Io li ho preparati nella variante con i semi di…
RUSTICO AI SALUMI E SCAMORZA AFFUMICATA
Ricetta svuota frigo, se avete dei salumi e formaggi aperti potete realizzare questo RUSTICO. Molto saporito, attenzione è una bomba calorica :-) INGREDIENTI (8 persone) 350 gr di farina 00…
ARANCINI RIPIENI DI PROSCIUTTO COTTO E SCAMORZA AFFUMICATA
Se dovesse avanzare del riso lesso o del risotto con del parmigiano possiamo realizzare questi gustosi ARANCINI RIPIENI DI PROSCIUTTO COTTO E SCAMORZA AFFUMICATA, un piatto del riciclo da gustare…