SPAGHETTI INTEGRALI CON FILETTI DI CERNIA E POMODORINI GIALLI
Gusti semplici e prodotti salutari gli SPAGHETTI INTEGRALI CON FILETTI DI CERNIA E POMODORINI GIALLI COSI COM'E' sono veramente delicati e succulenti! Ideali per chi ha problemi di colesterolo e…
SPAGHETTI ALLE VONGOLE
Gli spaghetti alle vongole sono uno dei piatti più famosi della cucina napoletana. E' un piatto semplice e veloce da preparare e dal gusto intenso, si può preparare in rosso…
FUSILLI LUNGHI CON SEPPIOLINE
Questi sono dei Fusilli Lunghi di Gragnano, molto carini da vedere ma ancora più buoni da mangiare. Ho pensato di insaporirlo solo con delle seppioline fresche e dei pomodorini Pachino.…
SPAGHETTI ALLA TRABACCOLARA
La "Trabaccolara" è un piatto della tradizione viareggina. Deve il suo nome al trabaccolo, un'imbarcazione utilizzata dai pescatori di San Benedetto del Tronto, alcuni dei quali si trasferirono a Viareggio…
CAVATELLI COZZE E CECI
I CAVATELLI CON COZZE E CECI sono veloci da preparare e molto economici. Sicuramente in compagnia servirete un piatto di sicuro successo senza aver speso una fortuna. Purtroppo cucinare il…
MEZZE MANICHE RIGATE CON IL PERSICO
La pasta con il pesce persico, è un primo saporito e gustoso, economico e di veloce preparazione. Adatto ad ogni tipo di pasta, sia corta che lunga, può essere preparato…
RISO ROSSO CON VERDURE E GAMBERETTI
Il riso rosso è una qualità di riso integrale, richiede una cottura molto lunga rispetto al riso tradizionale ma è molto saporito e versatile, sopratutto nelle realizzazioni di ricette composte…
SCIALATIELLI ALLA PESCATORA
Il nostro viaggio a Napoli ci ha lasciato tanti ricordi, la gente, il posto ma soprattutto il cibo, che ha lo stesso calore e veracità delle persone che abitano la…
PENNE INTEGRALI AL PESCE SPADA, CAPPERI, POMODORINI E FIORI DI ZUCCA
Un eccellente abbinamento, spada, capperi, pomodorini, origano e fiori di zucca! Leggero e profumato, ideale per la stagione calda. INGREDIENTI (4 persone) 360 gr di penne integrali 1 fetta…
RISOTTO REPERSO CON GAMBERI E SCAMPI AL PROFUMO DI LIMONE
Un'altra sorprendente ricetta con il meraviglio riso REPERSO, dell'Azienda Agricola Lodigiana. Questa volta lo abbiamo accompagnato con dei gamberoni, scampi e limone della costiera Amalfitana. Fresco, delicato e molto, molto…