TORTELLI DI SALSICCIA E SCAMORZA AFFUMICATA
Una ricetta semplice, con elementi rustici ma capaci di rendere il pranzo della Domenica molto saporito, facili da realizzare e molto gustosi. INGREDIENTI (8 persone) 350 gr di farina…
RAVIOLI DI MELANZANE
Estate periodo di melanzane, dopo averle cucinate in tutte le salse, non potevano mancare come ripieno per i ravioli. Delicati e deliziosi, si adattano ad ogni tipo di sugo. INGREDIENTI…
INVOLTINI DI MELANZANE BIANCHE, SCAMORZA E COTTO
Gli involtini di melanzane sono un antipasto da servire in ogni occasione, preparato con le melanzane bianche, più delicate, sono anche più gustosi. INGREDIENTI 2 melanzane bianche 100 gr di…
BISTECCHINE DI MAIALE RIPIENE CON VERZA E SCAMORZA
Un modo alternativo per mangiare la classica bistecchina di maiale. Spesso in cottura, questo taglio, rimane molto asciutto, in questo modo, oltre ad avere un piatto unico, resta mordido e…